РЕГУЛЯЦИЯ ВОДЫ У ВЗРОСЛЫХ

Когда человек становится взрослым и его организм больше не находится в фазе физического роста, влия­ние гормона роста перестает быть решающим факто­ром, регулирующим поступление воды в организм. На этом этапе жизни ее роль переходит в ведение нервных центров мозга, которые используют гистамин в каче­стве химического средства передачи информации.

Как раз в этот период ощущение жажды становится менее выраженным, чтобы эффективно регулировать потребление воды. В чем причина такого явления? На­ши тела, несмотря на многие миллионы лет развития, прошедшие с того момента, когда первые существа вы­шли из воды и принялись путешествовать по суше, до сих пор зависят от тех же самых адаптационных про­цессов, которые использовали их обитавшие в воде пращуры. У них были прекрасно развиты системы водообеспечения, которые позволяли им все дольше и дольше обходиться без воды. Несмотря на то что чело­веческий организм не располагает никакими средства­ми удержания лишней воды, оно все же способно справляться с длительными периодами обезвоживания.

Физиология организма всегда зависит от воды. Спо­собность бороться с обезвоживанием не означает, что клетки организма могут обойтись без воды. Это зна­чит только то, что его отдельные зоны будут получать минимум воды, необходимый для выживания. Вода будет поступать в эти клетки только по приказу, зас­тавляющему клетку действовать. Потребление воды регулируется путем ослабления притока циркулирую­щей крови к пассивным зонам. Но когда кровеносная система получит указание действовать, она активизи­руется и доставит воду в нужную зону.

Примерно с 18 до 25 лет, когда организм уже до­статочно развит, регуляция потребления воды зависит от ощущения жажды и попыток человека удовлетво­рить эту потребность. К сожалению, признак жажды в нашем сегодняшнем понимании — сухость во рту — нельзя считать надежным сигналом реальных потреб­ностей в воде. Если мы не чувствуем жажды, то не пьем воду. Мы ждем, пока не ощутим жажды, и лишь потом начинаем думать о том, что нужно выпить воды. Ко­рень проблемы ухудшения здоровья кроется именно в таком отношении к потреблению воды — только по принципу распределения дефицита; и даже в этом слу­чае мы обычно ограничиваемся полумерами. К тому времени как тело заявляет о своей жажде, вызывая ощущение сухости во рту, ему уже не хватает 2—3 ста­канов воды. Но часто мы выпиваем всего один ста­кан, предоставляя организму на два стакана меньше положенного. К сожалению, с возрастом эта разница становится все больше.